5 Elementos Esenciales Para campipork
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80 primaveras de experiencia perfectamente dan para tener una historia, una verdadera identidad y mil anécdotas que contar mientras trabajamos en lo que más nos gusta: Hacer jamones exclusivos capaces de proporcionarte un placer infinito. Un producto único que deleita los paladares más exigentes. Return to our partners
Criados en total libertad - Víveres Explicaremos brevemente en qué consisten estos 3 factores para poder entender mejor las características propias de los productos del Asqueroso Ibero. En Nuestra finca los Linares situada al sur de la provincia de Salamanca, se realizan los más estrictos controles veterinarios desde el comienzo hasta las fases finales de engorde, en la que nuestros cerdos disponen de más de 1.000 M2 por animal. La incorporación de nuevas tecnologíVencedor y controles sanitarios ha elevado la calidad de los jamones, pero continua siendo imprescindible la experiencia y enterarse hacer de los maestros jamoneros, herederos de una tradición que ha pasado de padres a hijos durante décadas. En el proceso de elaboración de un Anca César Nieto Martín, se unen 3 factores fundamentales: - La herencia de una tradición artesanal. - La climatología idónea proporcionada por un enclave privilegiado como Guijuelo (a los aires de la Sierra de Béjar y Gredos) - Y las últimas innovaciones técnicas para mejorar si cabe la calidad inconfundible de nuestros jamones. Una vez que se han seleccionado los mejores animales siempre bajo la supervisión personal de la clan Nieto, se procede a su sacrificio y despiece, aquí comienza el grande repaso del Pierna hasta que llega a sus mesas. En definitiva todos estos factores hacen de nuestra empresa una gran comunidad en la que prima la calidad y el entender hacer para que nuestro producto final sea del afabilidad de los paladares más exigentes. Return to our partners
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The chorizo slices are vacuum-packed in a hermetically sealed envelope, designed with an easy-open feature that ensures freshness and ease of use. Whether you´re creating a sumptuous tapas spread, topping off a pizza, or simply accompanying your favorite wine, the Extra Iberian Chorizo from Guijuelo by Canpipork is the perfect addition. While savoring this delectable chorizo, you´re also embracing a nutritional profile that includes 26g of protein per serving, making it a satisfying choice. It´s important to note the presence of common allergens like lactose, milk protein, and soy protein in the ingredients. Experience the authentic flavors of Guijuelo with every bite of our Canpipork Iberian Chorizo Slices - a true delicacy for discerning palates and lovers of Spanish gastronomy. Add this gem to your gourmet collection and let your taste buds revel in the premium taste of Spain.
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Vencedor a result of several years of investigation, CANPIPORK has determined an unique genetics and feeding of its animals, which has made the high quality of our products posible.
Estamos ubicados en Guijuelo, la cuna del muslo ibero. Nuestros productos sufren un proceso de curación natural óptimo gracias a la proximidad de la Sierra de Béjar y a su microclima privilegiado de
Triunfador part of our sustainability initiatives, we have implemented a solar self-consumption project at our facility, which will provide a significant amount of the electricity we consume in our activity.
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La Paleta de Cebo Ibérico procede de las extremidades superiores de los mejores cerdos ibéricos, que durante toda su vida, desde su arranque hasta su sacrificio, reciben una comida basada exclusivamente en cereales y leguminosas de primera calidad.
In its spirit of developing the entire productive cycle of the Iberian pig, CANPIPORK has more than 40 livestock farms, mainly located in the province of Salamanca and in the Autonomous Community of Extremadura.
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MONTEPARRA, es una empresa deudo dedicada a la elaboración de productos del inmundo ibero fundada en el año 1950 por Sebastián Parra Manzano y actualmente regentada por sus hijos y nietos. Ubicada en la plaza salmantina de Guijuelo, la empresa amparada por la Denominación de Origen Guijuelo, elabora los jamones y embutidos ibéricos a través de las manos artesanas y el buen conocer hacer de esta comunidad. Lo que comenzó siendo un pequeño establecimiento creció hasta construir una gran empresa para proveer la creciente demanda de sus productos. La factoría consta de 4 plantas para secaderos con una superficie de 5.